7 Parki za tovornjake s hrano za obisk v Austinu v Teksasu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

V zadnjih nekaj letih so tovornjaki in prikolice s hrano postali poligon za nove koncepte restavracij in kuhinj v Austinu. Številne ponujajo eksperimentalne oblike priljubljenih jedi ali etnične hrane, ki še niso povsem prišle v množico (kot je honduraški piščanec; glejte Sazon Catracho spodaj). Nekatere se razvijejo v navadne restavracije, medtem ko drugi zasedajo sredino in vzpostavijo stabilno prisotnost v parkih tovornjakov s hrano. Številna spletna mesta so preprosto zbirka tovornjakov s hrano, druga pa imajo dodatne ugodnosti, kot so parkiranje, stranišča in zabava.

Piknik

Nahaja se ob restavracijski vrsti Barton Springs, The Picnic ima lastno parkirišče in senčne predele za sedenje s stropnimi ventilatorji. Mighty Cone je najbolj znan tovornjak s hrano v skupini. Hot’n Crunchy Chicken stožec je pred nekaj leti postal velika uspešnica na glasbenem festivalu Austin City Limits in od takrat se je po mestu pojavilo več tovornjakov s hrano Mighty Cone. To je hrustljav piščanec s slaščico mango-jalapeno, zavit v tortiljo in postrežen v veliki skodelici za pijačo za prenosljivost. Drugi priljubljeni tovornjaki s hrano tukaj vključujejo Coat & Thai in Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

South Congress Food Truck Park

Nekoč je bil Južni kongres dom na desetine tovornjakov s hrano na velikih parcelah. Še vedno jih je kar nekaj, zdaj pa so zaradi poseganja v razvoj vtisnili v majhne parcele in stranske ulice. V tem polnem parku tovornjakov s hrano na South Congressu je nekaj miz, opremljenih z živobarvnimi dežniki, vendar je v tem delu mesta težko najti parkirišče. Hej Cupcake! je glavna atrakcija. Najbolj priljubljeni okusi so Red Velvet, Vanilla Dream in Sweetberry. Zaradi muhastega dekorja prikolice, parka in kolačkov je to veselo mesto za vse starosti. Če vam je všeč znanost in sladoled ali samo sladoled, ne zamudite napovednika The Science Cream, ki ponuja sladoled s tekočim dušikom. Ko izdelujejo vaš sladoled, tekoči dušik oddaja meglo, zaradi česar se izkušnja zdi kot zabaven znanstveni projekt. Druge prikolice na mestu vključujejo Pitalicious in Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

Mueller Trailer Eats

Mueller Trailer Eats, ki se nahaja v bližini starega hangarja v Lake Parku, ima več senčnih klopi v parku in majhno parkirišče. Obvezno poslastico v tem parku tovornjakov s hrano lahko najdete na mmmpanadas. Ja, to je res ime. Ne zamudite sojinega choriza in empanad iz črnega fižola. Potrebujete še več začimb? Poskusite piščanca chile verde s chipotle majo. Z lahkoto lahko pripravite obrok samo iz enega od teh preveč polnjenih peciva. Če iščete hrano za udobje, nadaljujte neposredno z omakotovornjak. Dobite lahko več vrst piškotov in omake, pa tudi polne krožnike za zajtrk in sendviče za zajtrk. (4209 Airport Boulevard)

5000 Burnet

Z 10 prikolicami, igriščem in veliko parkirnih mest je 5000 Burnet eden najbolj družinam prijaznih parkirišč za tovornjake s hrano v Austinu. Big Kahuna je tukaj zelo priljubljena, saj ponuja hrano s havajskim vplivom, od hamburgerjev do počrnljenih ribjih tacosov iz tilapije z zeljno solato Maui in salso iz papaje. Če iščete začinjeno azijsko hrano, si oglejte Watzab Thai Food ali The B’s Kitchen za vietnamsko hrano. Za nekaj povsem drugega, Taco Sweets izdeluje sladoledne vaflje v obliki tacosov. zakaj? Samo za zabavo. Najbolj priljubljena kreacija je vafelj taco, napolnjen s čokoladnim sladoledom in Nutello ter prelit z belo čokolado. (5000 Burnet Road)

University Co-Op Food Court

Nahaja se neposredno za knjigarno University Co-Op in je priljubljeno med študenti Univerze v Teksasu, ki se zavedajo proračuna. Parkiranje je skoraj nemogoče v bližini kampusa UT, vendar je območje zlahka dostopno z avtobusom. Jefe's Street Tacos streže mesne tacose, kot so carne asada, barbacoa in carnitas. Bonbon Bahn Mi ponuja začinjene vietnamske sendviče in jedi, kot so vermicelli s svinjino in spomladanski zvitki. Za sladko poslastico poskusite Ice Scrapers, ki prodaja elegantne zvite sladoledne kreacije in obrit led. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

V globokem južnem Austinu je Thicket Food Park večplastno zbirališče skupnosti. Poleg osmih tovornjakov s hrano je na voljo skupnostni vrt, prostor za jogo, igrišče in glasbeni oder. Revolution Vegan Kitchen je vroča točka med vegani na tem območju. Brezmesne različice Philly cheesesteaka, bivoljega piščančjega zavitka in tacosa al pastor si nenehno prislužijo visoke pohvale. Blue Corn Shack pripravlja mehiško hrano v novem mehiškem slogu, kot so začinjene enchilade, korndog z modro koruzo in sladki bunuelos s sladoledom. Tovornjak s hrano Dragon Delights je znan po dim sumu, piščančjih cmokih in domači wonton juhi ter drugih kitajskih dobrotah. Če morate nekaj časa počakati, da je vaša hrana pripravljena, zakaj se ne bi ostrigli? Samo sprehodite se do prikolice Tiny Barber in v nekaj minutah boste videti ostri. (7800 South 1st Street)

St. Elmo Public Market Food Trucks

Ta park tovornjakov s hrano je očitno še vedno v teku, vendar je obetaven začetek. Sosednje parkirišče za rabljene avtomobile je v očeh, a upajmo, da bo to kmalu izginilo. Celotno območje je v fazi prenove kot del javne tržnice St. Elmo. Osrednji del novega kompleksa bo ogromno prenovljeno skladišče, ki bo neposredno za parkom tovornjakov s hrano. Prikolice s hrano so na tleh starega motela, betonske podloge pa so temelji za majhne koče, ki so že dolgo zasedle to lokacijo. Lahko se celo pripeljete do svojegaizbrani gostinski obrat. Spredaj in v sredini je Picnik, ki je zgrajen iz starega ladijskega zabojnika in ima popolnoma paleo meni. Winston’s Kitchen prodaja jek piščanca, ki peče usta, in aromatičnega curryja. Dobra izbira je tudi ocvrta riba z zelenjavo na jamajški način. Louie's je znan po takosih iz prsi, takosih s svinjino in pečenem krompirju, dušenem v prsih. Kaj pa honduraška hrana? Sazon Catracho naredi neverjetno carne asado s svežimi koruznimi tortiljami. Drug najljubši je ocvrt piščanec z narezanimi bananami. (4329 South Congress Avenue)