Restaurant Row na ulici Freret v New Orleansu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:02

Freret Street

Freret Street je izven radarja večine turistov. Ampak, beseda teče. Na Freret Street se te dni odvija kar nekaj dejavnosti. Dobra novica je, da veliko vključuje nove restavracije. Ne samo to, poleg tega je pestrost. To je odlična novica za domačine in tudi obiskovalce mesta. Freret je bil vedno eklektična soseska in zaradi svoje nenehne renesanse postaja le še bolj vznemirljiva.

Oglejmo si nekaj novejših ustanov, ki bi jih morda želeli obiskati. Vsi imajo nekaj posebnega za ponuditi in ne bi smeli razočarati lačne večerje. Začeli bomo z Dat Dog, ki se nahaja na 5030 Freret. To mesto je zelo priljubljeno in zato običajno gneče, vendar je vredno čakanja. Tukaj svoje hrenovke jemljejo zelo resno. Gurmanski psi in mednarodne klobase so običajni. Vse gredo v velike žemljice iz kislega testa na žaru s prelivi, ki vključujejo guacamole in wasabi. Uživate lahko v klobasah iz krajev, kot so Poljska, Nemčija, Slovenija in celo iz kraja, imenovanega Louisiana (raki).

Naslednji sta dve mesti, ki ju je navdihnil kuhar Adolfo Garcia. Slučajno se nahajajo drug ob drugem na Freretu. Kavarna High Hat jepri 4500 Freret. To je preprosta soseska, kjer strežejo hrano iz delte Mississippija in Louisiane. V središču je som, pa tudi prekajen pečen piščanec, delta tamales, BBQ kozice, počasi pečena svinjina in sveže zalivske ribe. Pomembno je omeniti, da so vsi somi vzrejeni na kmetiji v ZDA, kozice in zalivske ribe pa prihajajo iz lokalnih voda. Pizzeria Ancora se nahaja v sosednji hiši na naslovu 4508 Freret. Njihova posebna pečica ponuja italijanske pice, za katere je treba umreti. To je tudi salumeria, ki vsebuje suho in konzervirano meso, tako da spominja na Italijo.

The Company Burger naj bi bil najbolj vroča nova restavracija s hamburgerji v New Orleansu. Najdete ga na 4600 Freret. Goveje polpete brez antibiotikov in hormonov se ugnezdijo med dvema na maslu opečenimi žemljicami za hamburger. Postrežejo jih s čebulo, svežo nabavljeno z lokalne kmečke tržnice, skupaj z rezinami maslenih kumaric in topljenim ameriškim sirom. Pričakujete lahko zelo lepo izbiro piva, pa tudi žganih pijač in vina.

Pri 4725 Freret se lahko posladkate z ogromno pico z globokimi jedmi, ki jo postrežejo v restavraciji The Midway. Ko rečem ogromno, mislim ogromno, zato bodite previdni, ker boste morda želeli naročiti le rezino ali dve, odvisno od vašega apetita. Izbirate lahko med menijem, ki vsebuje solate, značilne pice in sestavite svojo pico, polno vrhunskih prelivov.

Tiko po ulici, boste našli Origami na 5130. To je izvrstna japonska restavracija z japonskimi dobrotami in suši barom. Pri pripravi vaše jedi se uporabljajo samo najboljše sestavine. Na voljo so tudi pivo, vino in različni sakeji. Ta restavracijaima impresiven dom zaradi nedavne prenove.

Ali hrepeniš po latinskoameriški hrani? Ne iščite dlje kot 4520 Freret Street, kjer boste našli Saritin Grill. Kuhinja je mešanica kubanske, srednjeameriške in mehiške hrane. Sliši se dobro!

Če iščete kozarec vina ali koktajl pred obrokom ali celo potem, ko ne potrebujete več kot Cure na 4905 Freret. Tukaj je tisto, kar pravi njihovo sporočilo za javnost: »Tradicionalni koktajl bari so bili bastioni vljudnosti in prefinjenosti. Za razliko od salonov, kjer je bila smisel hitro in ekonomično opijanje. Cocktail bar je bil kraj, kamor so se dame in gospodje družili na produktiven in kultiviran način……. “Lepo povedano, vendar naj vas cene ne presenečajo. Plačate za to, kar dobite.

Koridor Freret Street je zagotovo kraj, kjer se dogajajo. Vse skupaj v prostoru približno šestih blokov ima veliko za ponuditi. Še dobra novica je, da območje še vedno raste in morda boste želeli ostati z nami za več prihajajočih.