10 Alkoholne pijače na Norveškem

2025 Avtor: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 16:07

Če nameravate obiskati Norveško in nameravate klepetati s kozarci in oznanjati "cheers," ali skal v norveščini, je velika verjetnost, da burbona, ruma ali tekile ne boste našli v nobenem lokalnem baru ali gostilne v mestu. Vaše najboljše stave so aquavit (v norveščini se imenuje akvavit ali akevitt), glogg ali punsch.

Aquavit

Aquavit je ena najbolj znanih alkoholnih pijač na Norveškem. Aquavit izvira iz krompirja in žita ter izvira iz zelišč in začimb, ki se uporabljajo po postopku destilacije, predvsem kumine, komarčka ali kumine. Aquavit se pogosto zaužije med prazničnimi srečanji, kot so božič, novo leto in poroke. Pijača ima lahko zlat odtenek, ki se včasih razlikuje od bistre do svetlo rjave, odvisno od letnika.

Mead (mjød)

Mead je zgodovinsko igral pomembno vlogo pri številnih skandinavskih praznovanjih iz časov Vikingov. Pozimi se pijača pogosto zaužije vroča poleg ingverjevih piškotov. Večina fermentiranega sladkorja pijače izvira iz medu, zaradi česar ima priljubljen vzdevek "medeno vino."

jabolčnik

Na Norveškem je jabolčnik priljubljen, postrežen bodisi ohlajen ali vroč. Narejeno predvsem iz jabolčnega soka, dodamo lahko tudi začimbe in zelišča. V nekaterih regijah je pijača lahko znana tudi kot jabolčno vino. Podobno kot ameriški jabolčnik ima norveški jabolčnik zlat odtenek, ki se spreminja od svetlega do temnega, odvisno od postopka priprave in sestavin.

Brennevin

Brennevin v prevodu pomeni "zažgano vino." Brennevin je močna pijača, destilirana iz krompirja in žit. Včasih ima lahko dodane okuse. Brennevin je priljubljena pijača po vsej Skandinaviji, ki je najbolj podobna močnemu žganju. Vsebnost alkohola je od 30 do 38 odstotkov.

Punsch

Uvedeno v Skandinavijo v 18. stoletju, ime "punsch" izhaja iz hindujske besede za pet, ki se nanaša na število sestavin, ki sestavljajo pijačo: alkohol, voda, sladkor, sadje in začimbe. Punsch lahko aromatizirate tudi z likerjem, da dodate eksotično noto, kot so mandlji, čokolada in banana. Običajno ga postrežejo vroče pozimi.

pivo

Proizvodnja piva na Norveškem sega več kot 1000 let nazaj. Priljubljena norveška piva vključujejo Pilsner, bledo zlati ležak z izrazitim okusom hmelja; Bayer, ležak temnega slada s sladkim okusom; in močnejši lagerji, kot sta Juleol in Bokko.

Vodka

Vikingfjord je znana blagovna znamka norveške vodke, destilirane z vodo iz ledenika Jostedalsbreen. Blagovna znamka je bila razglašena za najboljšo vodkos strani mednarodne skupnosti vina in žganih pijač. Je najbolje prodajana na Norveškem in po vsem svetu. Vikingfjord je brez okusa, z vsebnostjo alkohola 40 odstotkov.

Vino

Zaradi hladnega podnebja skandinavske regije se večina vina uvozi na Norveško, vendar pijača ni nič manj priljubljena. Vino iz robid (v norveščini se imenuje kreking) je kompenzirano z različnimi zelišči in začimbami za edinstven okus.

sadno pivo

Sadna piva, zvarjena na Norveškem, so znana po vsem svetu. Priljubljene blagovne znamke so narejene iz robid in so aromatizirane z različnimi začimbami in zelišči. Drugi okusi so češnje, maline in breskve.

Glogg

Glogg je pijača iz rdečega vina in različnih začimb za kuhanje. Pijačo postrežejo vročo in jo tradicionalno uživajo v hladnejših mesecih ob praznovanju noči čarovnic in božičnega večera. Tako alkoholne kot brezalkoholne različice pijače lahko kupite že pripravljene. Glogg lahko pripravite s sadnimi sokovi ali vinom.