Hot Grill vs. Rutt's Hut: Clifton, NJ's Hot Dog Battle

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

Če poznate Cliftona, obstaja velika verjetnost, da ste naleteli na hot dog iz The Hot Grill ali Rutt's Hut. Zakaj so te restavracije za hrenovke tako mejniki za toliko prebivalcev severnega New Jerseyja? Več o tem izvedite spodaj, nato pa se odločite za zmagovalni wiener.

The Hot Grill

669 Lexington Ave

Clifton, NJ 07011

(973) 772-6000Samo gotovina

Ocena 1961

Cena na Texas Wiener: 2,68 $ (vključno z davkom)

Pomočnik: Pomfri z omako in sirom

Stran The Hot Grill's About Us ponosno vzklika: "Veš, da jih v Teksasu pridelajo na veliko, preko Cliftona v New Jerseyju." Ja, dovolj smešno, Texas Wiener nima nič opraviti s Teksasom. Pravzaprav je neurejen, a okusen frank izviral iz Patersona v NJ v stojnici za grške hot doge v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Podpis The Hot Grill "En all way one!" (kot jih je v kuhinjo poklicala ekipa na pultu) je sestavljen iz hrenovke s hrustljavo kožo na navadnem, belem, mehkem žemlji, gorčico, sesekljano čebulo in "omako", imenovanim čili, ki ste ga vajeni jesti, vendar z grški spin na njem, začimbno. Lahko naročite "omako" na karkoli - cheeseburgerje, čebulne obročke, sendviče s pečeno govedino - vendar ne pozabite poskusiti tudi"omaka".

Profesionalni nasvet: Vzemite krompirček ("En francoski!") s sirom in omako kot svojo "stranko". Omaka je rožnate barve in ima okus po cimetu. Čudno, ampak tako dobro.

Bonus: YouTube kanal Hot Grill je spektakularen in vsebuje stare reklame, zvočne ugrize s pulta in pogled na to ogromno kad z omako.

Rutt's Hutt

417 River Road

Clifton, NJ 07014

(973) 779-8615Samo gotovina

Ocena 1928

Cena na Ripper: 2,35 $ (vključno z davkom)

Pomočnik: Čebulni obroči

Ta meka za hrenovke, ki je nekoč stojnica ob cesti, ima bar in jedilnico ter preprost pult za hitro naročanje/jedost. Pri Rutt's Hut morate preprosto naročiti Ripperja (imenovanega po Frankovi raztrgani globoko ocvrti koži). Če ste pustolovski, lahko eksperimentirate s "stopnjami" ocvrtosti džintov: In-and-Outer (komaj ocvrt), Weller (dobro pečen) in Cremator (zažgan do hrustljave). Rutt's je bil predstavljen na Food Network in Travel Channel.

Profesionalni nasvet: Ljudje se zgrinjajo sem zaradi gorčice in domačega okusa. Namažite jih preko posod iz nerjavnega jekla in lesenih žlic na pultu. Oh, in če želite psa s čilijem, morate naročiti stran (fantastičnega) čilija in ga sami obleči.

Bonus: Igrajte razburljivo igro Big Buck Hunter Pro ali fliper AC/DC, potem ko ste požrli svoj Cremator!