Hrana, ki jo lahko poskusite, ko obiščete Virginijo

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Virginia je znana po raznoliki hrani, predvsem po sočni morski hrani in nagrajenih vinih. Regija je postala pravo žarišče dogodkov in festivalov za degustacijo hrane in vin. S svojo raznoliko geografijo, ki se razteza od obalnih območij zaliva Chesapeake do gorskih regij vzdolž doline Shenandoah, je Commonwe alth of Virginia dom več kot 44.000 kmetij. Kmetijstvo je največja panoga v državi. Sledi vodnik po specializiranih živilih Virginije.

Virginia Wine

Virginijska vinska industrija je v zadnjih letih skokovito rasla tako po prestižu kot po številu kleti. Virginia ima skoraj 300 kleti - in še vedno več - z lokacijami v skoraj vseh delih Commonwe altha. Regija ponuja številne festivale vina in hrane, ki spodbujajo turizem in odkrivanje lokalnega grozdja in gurmanske kuhinje. Chardonnay je najbolj razširjeno vino v državi, sledijo mu Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon in Vidal. Virginia s svojimi 16 vinskimi potmi olajša potovanje in odkrivanje vina. Ob cestah so dobro označeni z znaki za grozdje.

• Obrtne kleti Rappahannock
• Bedford Wine Trail
• Blue Ridge Whiskey Wine Loop
• Vino iz zaliva ChesapeakePot
• Vinska pot okrožja Fauquier
• Foothills Scenic Wine Trail
• Vinska pot Heart of Virginia
• Loudoun Wine Country – najbližje območju Washington DC
• Vinska pot Monticello
• Mountain Road Wine Experience
• Nelson 151 Trail
• Vinska pot okrožja Shenandoah
• Shenandoah Valley Wine Country Trail
• SoVA Wine Trail
• Vinska pot okrožja Botetourt
• 211 Scenic Vino Wine Trail

Virginia Seafood

Čeprav je modra rakovica splošno znana kot "marylandska rakovica," je Virginia tretji največji proizvajalec morskih sadežev v državi in njeni vodnjaki uspevajo pri nabiranju modrih rakov, ostrig, školjk, morskih pokrovač, rogljičkov, črtastih brancinov, pegavca, iverka, som in številne druge vrste rib. Otok Tangier, ki se nahaja na vzhodni obali Virginije, se imenuje "svetovna prestolnica rakov iz mehke lupine". Virginijska ostriga, znana tudi kot vzhodne ali atlantske ostrige, je označena kot državna lupina Virginije. Povezane informacije

• Virginia Marine Products Board
• Restavracije z morsko hrano na območju Washington DC

Virginia Peanuts

Območje Tidewater v Virginiji je znano po arašidih. Virginia arašidi so največji od štirih vrst arašidov, ki se gojijo v Združenih državah. Arašidi so hrana z visoko vsebnostjo beljakovin in naravno nizko vsebnostjo natrija, ki je odličen prigrizek. Lokalna podjetja jih prodajajo v različnih stilih: praženi v lupini, soljeni,nesoljeno, začinjeno s Old Bay, dimljenim cajunom, čili limeto, meskitovim žarom in drugimi. Virginia Peanut Vendors

• Whitleys Peanut Factory
• The Peanut Shop of Williamsburg
• Virginia Diner
• Virginia Favorites, Ltd.
• Plantation Peanuts of Wakefield
• Feridies

Virginia Ham

Virginijska podeželska šunka je znana že od 17. stoletja. Najbolj znani so Smithfield Hams, ki jih je treba po zakonu zdraviti v mejah mesta Smithfield. Podeželske šunke so soljene, počasi prekajene hikorije in starane več mesecev, da dobijo značilen okus. Sorodno meso, kot sta slanina in klobase, so tudi lokalne priljubljene. Virginia Ham Vendors

• Smithfield Hams
• Smithfield Marketplace
• Edwards Virginia Smokehouse
• Old Virginia Ham Shop

Virginia Produce

Kmetje v Virginiji pridelujejo različno sadje in zelenjavo. Spodaj je seznam tipičnih izdelkov Virginije.

Jabolka, azijske hruške, šparglji, pesa, robide, borovnice, brokoli, zelje, dinje, kumare, jajčevci, grozdje, fižol, zelenice/špinača, zelišča, nektarine, Čebula, breskve, paprika, krompir, buče, maline, buče, jagode, sladka koruza, sladki krompir, paradižnik, lubenicePovezane informacije

• Virginia Farmers Markets
• Pick Your Own Farms in VirginiaGlejte tudi Speci alty Foods of Maryland