Najboljše restavracije z morsko hrano v San Franciscu v Kaliforniji

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 04:54

Z vrhunskim mestom ob obali ni čudno, da je mesto ob zalivu dobro znano po svežih morskih sadežih. Ne glede na to, ali imate radi Dungeness rake ali ostrige, lahko na jedilnikih po celem San Franciscu najdete veliko okusnih jedi vodne raznolikosti. Ker je tukaj na desetine restavracij, specializiranih za morsko hrano, smo vam pomagali zožiti možnosti. Tukaj je vaš vodnik po najboljših mestih z morskimi sadeži v San Franciscu, od Fisherman's Wharfa do NoPa.

Anchor Oyster Bar

Anchor Oyster Bar, ki posluje že več kot štiri desetletja, ponuja pester izbor morskih jedi, od katerih je vsaka pripravljena s svežo ribo, ki je bila trajnostno ulovljena. Ostrige so ena glavnih znamenitosti tega čudovito prijetnega prostora Castro, pa tudi juha iz školjk in rakovice. Strelci ostrig sakeja dodajo malo vzdušja že tako živahnemu vzdušju v tej lokalni restavraciji.

Pacific Cafe

Čakanje na mizo v kavarni Pacific Cafe je presenetljivo prijetno, zahvaljujoč neskončni ponudbi brezplačnega belega vina, ki vam bo omogočil krajši čas. Pravzaprav je čakanje tako del kavarne, da se nekateri ljudje pojavijo, ko restavracija Outer Richmond doseže maksimumzmogljivost. Poleg nabora jedi, kot sta losos na žaru in pečen parmezan, ima ta znamenita restavracija dnevni izbor jedi na tabli, vse postrežene z rižem, krompirjem ali krompirčkom ter izbiro juhe ali solate.

Swan Oyster Depot

Vsako noč se pred to institucijo Nob Hill zvrsti množica ljudi, ki jih privabi njen meni s klasičnimi morskimi sadeži in školjkami. To je kraj, kjer se prvi pride, prvi melje, in že več kot stoletje hrani stranke. Lokalni prebivalci in obiskovalci SF so enako navdušeni nad tem lokalom, ki se ponaša z dolgimi stoli, ledenim vinom in točenim pivom ter vso svežo ribo, ki jo lahko jeste.

Woodhouse Fish Co

Z dvema lokacijama SF – eno na Market Street južno od soseske Castro, drugo pa na ulici Fillmore Street – je sproščena Woodhouse Fish Co. najbolj znana po izbranem meniju sendvičev in predjedi na osnovi morske hrane. Tukaj lahko dobite jedi, kot so ribe in čips, topljeni rakovice iz sira cheddar in zvitki jastoga iz Mainea, ki vas spominja na poletne noči Nove Anglije. Hrana se še bolje popestri s pinti točenega piva in za začetek krožniki hrustljavih kalamarov ali kuhanih školjk.

Scoma's Restaurant

V soseski, kjer so restavracije z morskimi sadeži za deset centov, Scoma's izstopa po svoji slastni morski hrani v italijanskem slogu. Ta vodni lokal ima od takrat športni razgled na zaliv v Fisherman's Wharfbrata Al in Joe Scoma sta ga prvič odprla leta 1965. Starošolski prostor še vedno temelji na svežih ribah, ki jih prinese lokalni ribič z majhnimi čolni, jedi pa segajo od pokrovače, popečenih z maslom, pečenih v olivnem olju, do »lenuhovega Cioppina«. Original iz San Francisca, ta obrok vključuje rakovice, kozice, školjke in drugo, vse postrežejo v okusni paradižnikovi juhi “Mama” Soma.

Bar Crudo

Neskončno trendi Bar Crudo, ki je zgodnji vodilni na kulinarični sceni novega vala v NoPa in Divisadero Corridorju, s svojimi sodobnimi surovimi bari in kreativno ponudbo surovih rib poskrbi za živahno dogajanje. Poskusite naročiti arktično oglje, postreženo s hrenovo kremo fraiche, ali Tombo tuno, prelito z zeliščnim pestom. Dnevna vesela ura (od 17.00 do 18.30) je še posebej vabljiva s svojimi ostrigami za 1,50 USD na pol školjke in s posebnimi ponudbami piva za 5 USD. Pridite sem na zmenek ali se oglasite s sodelavci.

Leo's Oyster Bar

Je eleganten, dekadenten in oh-tako okusen. Leo's Oyster Bar, skrit v mestnem finančnem okrožju, spominja na zlato dobo restavracij z morsko hrano (pomislite: svetla, tropsko navdihnjena notranjost in bogat meni, ki ponuja vse, od cevicheja s kozicami do kaviarja in blinijev). Ostrige postrežejo tako na polovični lupini kot kot del "Leo's Plateau", dvonadstropnega stolpa, ki vključuje kremplje snežnih rakov in koktajl iz kozic. Pričakujte eksotične koktajle, občasno postreženo jed na školjki pokrovače in zabavno temo praproti.

Coi

Za morsko hrano z Michelinovo zvezdico je Coi s sedežem na severni plaži najboljša izbira SF. Toje specializirano za kalifornijsko-francoske fuzijske morske sadeže, postrežene kot del degustacijskega menija z več hodi, ki se spreminja vsak dan. Ta eleganten in soparen sodoben prostor ponuja tudi izbirno kombinacijo vin ter obsežno vinsko karto po naročilu, ki dopolnjuje njegov izjemni avantgardni meni.

Hog Island Oyster Co

Notranji/zunanji trg Hog Island Oyster Co., ki se nahaja v ozadju mestne zgodovinske tržnice za trajektne zgradbe, ponuja spremenljiv meni svežih morskih sadežev in ostrig na polovični lupini, vključno z lastnimi ostrigami Hog Island Sweetwater (pridobljeno neposredno iz zaliva Tomales v okrožju Marin). Med priljubljenimi v prostorni restavraciji lahko najdete ostrige na žaru, pripravljene z burbonom in rjavim sladkorjem ali pomladnim česnovim maslom. Ali pa poskusite naročiti izbor majhnih krožnikov, na primer ocvrte mehke rakovice in surove morske plošče. Vsako soboto Hog Island Oyster Co. prodaja ostrige za s seboj in žive ostrige za odhod.

Farallon

Farallon, ki je večno vodilni na seznamu najboljših restavracij v San Franciscu, streže sveže morske sadeže v središču Union Squarea. Ta večkrat nagrajena restavracija ponuja sodobne jedi, kot sta morska plošča (postrežena z rahlo zažganimi vloženimi breskvami) in kraljevski losos (prelit s salso verde). Restavracija je poleg klasičnega bara s surovimi in ostrigami dom Jellyfish Lounge, sproščenega prostora z lestenci meduz po meri in menijem, ki vključuje priložnostne jedi, kot so ribe inžetoni.

Sotto Mare

Ta družinska restavracija, ki je izstopajoča na severni plaži, je specializirana za italijansko morsko hrano, vključno z bogatimi obroki Crab Cioppino in linguine školjk iz Manile. Vzdušje je tako odločno kičasto in navtično tematiko, skupaj z nameščenimi ribami in oprsnicami za jedilnico. Ko se odpravite ven, ne pozabite vzeti pol litra juhe iz školjk v stilu Bostona.

Anchor & Hope

Ne glede na to, ali iščete ostrige na žaru s chorizo maslom ali pivsko iverko in hišno narezan krompirček, bo industrijski eleganten Anchor & Hope v okrožju SoMa zagotovo zadovoljil. V tej živahni restavraciji, ki se nahaja v nekdanji garaži, so predjedi, kot so solata s škampi Louis in kuhane školjke (prelite s pikantno paradižnikovo omako).

Tadich Grill

Najstarejša restavracija v San Franciscu, ki je specializirana za svež ulov, pripravljen kuhan, na žaru in dušen, razveseljuje obiskovalce že skoraj 170 let. Tadich je z dolgim lesenim šankom, temnimi stenami s opažemi in belimi sedeži, oblečenimi v mizo, utelešenje "klasike". Samostojni obiskovalci vsako noč napolnijo blato, večje družbe pa zdrsnejo v kabine in si delijo krožnike ostrige Rockefeller in kombinirane morske solate Cosmopolitan. Tadich ne sprejema rezervacij, zato pridite prej.