Seznam restavracij v Hong Kongu in Macau z Michelinovimi zvezdicami

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:11

Dom v prvi kitajski restavraciji, ki je prejela Michelinovo zvezdico (zdaj ima tri), edina italijanska restavracija s tremi zvezdicami zunaj Italije in restavracije z zvezdico ulične hrane, kjer lahko ugotovite, kaj Michelin pomeni z žepnim denarjem, da Hong Kong eno najboljših krajev za poskusiti Michelinovo kuhinjo.

Spodaj predstavljamo vse hongkonške restavracije s tremi zvezdicami Michelin in navajamo imena vsakega zmagovalca v vseh kategorijah zvezdic. Vse restavracije s tremi zvezdicami se vračajo, vendar je pol ducata novih imen z eno in dvema zvezdicama.

Poudarki leta 2017 vključujejo Beef Bar (ena zvezdica), kjer boste našli edinstven meni tatarskih jedi in nekaj vrhunskih zrezkov. Drugod je meni z 8 hodi, ki ga strežejo na samo 25 sedežih, navdušil nad kakovostjo hrane in intimnostjo doživetja. Za cenejšo Michelinovo hrano je Tim Ho Wan obdržal svoje zvezde in svoj ugled za Dim Sum za manj kot 10 $.

Restavracije s tremi zvezdicami Michelin v Hongkongu

Bo InnovationPrezrite umazano zaračunavanje kot X Izjemna kitajska kuhinja, slavni kuhar Alvin Leung je že leta na vrhu seznamov najboljših restavracij v Hongkongu, zahvaljujoč nenehnemu, a skrbnemu povezovanju kantonske kuhinje z mednarodnimi okusi.

L'Atélier de JoëlRobuchonZatemnjene luči, sedeži v baru in utripa rdeče na črnem ozadju so značilni slog sodobnih francoskih pivnic Joela Robuchona. Poiščite porcije klasičnih francoskih jedi v velikosti tapasa, ki so predstavljene z malo galskega pridiha.

Lung King HeenPrva kitajska restavracija, ki je prejela Michelinovo zvezdico, je Lung King Heen že dolgo na vrhu seznama restavracij v Hongkongu. Veliki stoli in sveže cvetje naredijo to sodobnejšo od vaše povprečne kantonske restavracije, vendar je jedilnik večinoma povezan z zbirko tradicionalnih jedi iz Guangdonga.

8 1/2 Otto e MezzoTakšna je kakovost zahodnih kuharjev, ki jih privlači Hong Kong, da je pred nekaj leti Otto e Mezzo postal prvi Italijan restavraciji izven Italije, da pridobi tri Michelinove zvezdice. Ni se ozrla nazaj z menijem sodobnih italijanskih jedi, ki se nagibajo k milanski kuhinji.

Sushi ShikonJaponska kuhinja je zelo priljubljena v Hongkongu, zato ni presenetljivo, če najdete restavracijo, posvečeno deželi vzhajajočega sonca s tremi zvezdicami. Dvourni meniji ponujajo potovanje po suši jedeh in morskih jedeh na žaru, ki jih za vašo mizo pripravijo resni kuharski mojstri.

T’ang CourtZa tradicionalni pogled na visokokakovostno kantonsko kuhinjo ne iščite dlje kot T’ang Court. Od širokih rdečih zaves v jedilnici do klasične zbirke pečenega mesa je to mesto Hongkong od vrha do repa.

restavracije z dvema zvezdicama Michelin v Hongkongu

Amber

Caprice

Duddell's

Forum

Kashiwaya

Ming Court

Pierre

Ryu Gin

Shang Palace

Summer Palace

Sun Tung Lok

Tenku Ryu Gin

Tin Lung HeenYan Toh Heen

Michelinove restavracije z eno zvezdico v Hongkongu

Ah Yat Harbour View

Akrame

Beefbar

Celebrity Cuisine

CIAK – In The Kitchen

Épure

Fu Ho

Golden Valley

Guo Fu Lou

Ho Hung Kee

IM Teppanyaki & Wine

Jardin de Jade

Kam's Roast Goose

Lei Garden (Kwun Tong)

Lei Garden (Mong Kok)

Lei Garden (severna točka)

Loaf On

Man Wah

Mandarin Grill + Bar

MIC Kitchen

ON

Pang's Kitchen

Peking Garden

Qi (Wan Chai)

Sai Kung Sing Kee

Seasons

Serge et le Phoque

Spring Moon

Sushi Tokami

Sushi Wadatsumi

TateTim Ho Wan (Severna točka)

Tim Ho Wan (Sham Shui Po)

Tosca

VEA

Wagyu Kaiseki Den

Wagyu Takumi

Yat Lok

Yat Tung Heen

Yè Shanghai

Zhejiang Heen