Najboljša hrana za poskus v Nashvillu

2024 Avtor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-02-09 05:01

Nashvillejeva kulinarika je edinstvena mešanica tradicionalnih južnih priljubljenih, edinstvenih kulinaričnih fuzij in nenavadnih lokalnih stvaritev, ki jih preprosto ne najdete nikjer drugje. To pomaga dati mestu lastno identiteto, preseneča in navdušuje obiskovalce s pikantnimi zamislimi, sladkimi slaščicami in nekaterimi najboljšimi domačimi jedmi, ki jih Tennessee ponuja.

Če se odpravljate v Music City, so to absolutno najboljša hrana, ki jo morate poskusiti tam.

Nashville Hot Chicken

Če ima Nashville značilno jed, mora biti to vroč piščanec. Pripravljen kot tradicionalen ocvrt piščanec, vendar z maksimalno pikantnostjo, je to eno živilo, ki vas bo pustilo, da si želite več ali pa se boste v strahu zvijali v kotu. Da ne bo pomote, ta bo vaše brbončice pustil goreče, a če imate radi začinjeno hrano, je okusna.

Kje poskusiti: Hattie B's ali Prince's Hot Chicken

južni žar

Po vsej ZDA je nekaj regij, ki so znane po žaru in na srečo je Tennessee ena izmed njih. V Nashvillu boste našli različna mesta, kjer prodajajo okusne prsi,rebra, namazana v omaki, in nekaj najboljšega svinjskega mesa, ki si ga lahko zamislite. Številni kraji delajo svoje omake in jih prodajajo ob strani, kar vam omogoča, da jih odnesete domov in uporabite na lastnih kosih svinjine, piščanca ali govejega mesa. Če se smatrate za poznavalca žara, boste v Nashvillu izjemno veseli.

Kje poskusiti: Edley's Bar-B-Que ali Martin's Bar-B-Que Joint

meso & 3

Druga južna tradicija, ki se je začela v Nashvillu, restavracija "meso &3" je tista, ki strankam ponuja izbiro ene vrste mesa (goveje meso, piščanec, šunka itd.) in možnost, da izberite tri strani, ki jih želite seznaniti z njim. Te strani lahko vključujejo izdelke, kot so mac in sir, krompir, koruza, zelenjava ali poljubno število drugih predmetov. Na ta način lahko sestavite popoln krožnik, napolnjen z vašo najljubšo udobno hrano.

Kje poskusiti: Arnold's Country Kitchen ali Loveless Cafe

piškoti in omaka

Piškoti so še en priljubljeni na jugu, pogosto se pojavljajo pri zajtrku, kosilu in večerji. Ko je narejeno pravilno, lahko te lahke in luskaste kruhke jemo z nič več kot plastjo masla na vrhu, čeprav jih je veliko, ki jih radi dušijo v omako. Piškoti in omaka so glavna sestavina v Nashvillu, na številnih mestih pa ponujajo fantastično izvedbo te klasične jedi.

Kje poskusiti: Nashville Biscuit House ali Biscuit Love

Lokalni burgerji

Skromni ameriški burger je priljubljena hrana, ne glede na to, kam greste, čeprav Nashville še vedno uspe ponuditi nekaj izstopajočih možnosti. To je deloma posledica stopnje kreativnosti, ki jo boste našli na tukajšnji kulinarični sceni, kjer so različne restavracije našle načine, da izstopajo iz množice. Kmečki hamburgerji so na primer lokalni priljubljeni, saj v tradicionalno mešanico govedine, sira, solate in paradižnika pogosto dodajo jajce. Odvisno od tega, kam greste, boste našli vse od osnovnega hamburgerja, pripravljenega odlično, pa vse do gurmanskih hamburgerjev, ki združujejo okuse in teksture na iznajdljive načine.

Kje poskusiti: The Pharmacy or Husk

ocvrte kumarice

Ocvrte kumarice se pogosto pojavljajo na jedilnikih kot predjed po Nashvillu in če naletite na lokal, kjer jih strežejo, vsekakor izkoristite priložnost in se prepustite svojim brbončicam. Ta presenetljivo zasvojen prigrizek zavije slano rezino kislih kumaric v svetlo zlato testo in jo nato ocvrte, dokler ni toplo in popolnoma hrustljavo. Nekateri recepti vključujejo različne začimbe, kot so česen, čebula ali samo dobra stara sol in poper. Drugi raje ostanejo preprosti in enostavni, toda tako ali tako boste verjetno zadovoljni.

Kje poskusiti: Wildhorse Saloon ali Cock of the Walk

Classic Pizza

Ena od velikih užitkov, ko ste popotnik in uživate v pici, je, da imate priložnost videti, kako se različne destinacije vrtijo v jedi. V primeru Nashvillea recept za dobro pico ne odstopa predaleč od italijanskega izvornega materiala, saj uporablja odlične omake, slane sire ter mešanico svežega mesa in zelenjave, vse to je zelo previdno položeno na luskasto in okusno skorjo.. Še enkrat, najboljši kraji v mestu uporabljajo sestavine lokalnega izvora, kadar je le mogoče, in naredijo svoje skorje iz nič.

Kje poskusiti: Slim &Husky's Pizza Beeria ali Desano Pizza

Deli sendviči

Deli sendviči so še ena pogosta hrana, ki jo najdemo v številnih mestih po vsej državi, a spet je Nashvillova ustvarjalna stran pomagala spremeniti skromni sendvič v umetniško obliko. Ostajajo v koraku z mestnim zdravim življenjskim slogom in inovativno kulinarično sceno, Nashville delis se zelo potrudijo, da ne uporabljajo samo svežih, lokalno pridobljenih sestavin, temveč najdejo edinstvene in nenavadne kombinacije kruha, sira, mesa in drugih dodatkov. Rezultat je pogosto nekaj, kar presega le tradicionalni sendvič in ponuja edinstvene in nepričakovane kombinacije okusov.

Kje poskusiti: Mitchell Delicatessen ali Clawson's Pub and Deli

Mac in sir

Ne bi si mislili, da bi nekaj tako preprostega, kot sta makaroni in sir, lahko spremenili v gurmansko jed, zaradi katere bi hrepeneli po več. Toda na jugu sta mac in sir še ena glavna sestavina, ki se lepo ujema s široko paleto drugih živil ali pa je sama po sebi neverjetno okusna. V Nashvillu boste našli vse vrste ustvarjalnih možnosti, ko gre za mac in sir, vključno z različicami, ki so bogate in kremaste, z mešanjem različnih vrst sira, medtem ko druge mešajo s piščancem, svinjino ali celo rakovico.

Kje poskusiti: The Stillery ali Hattie B

bananin puding

Po velikem obroku, napolnjenem z vsemi vrstami čudovite hrane, je sladica morda zadnja stvar, na katero pomislite. K sreči je eden izmed lokalnih priljubljenih bananin puding, ki je čudovito lovljenje drugih jedi, ki ste jih že jedli. Puding je sam po sebi lahek in sladek, a dodajte rezine njegovega istoimenskega sadja, pomešane z nekaj vanilijevimi napolitankami, in dobite prigrizek, ki se mu skoraj ni mogoče upreti. Bananin puding, ki se zadovolji sam ali kot dopolnilo žaru ali vročemu piščancu, je ena tistih jedi, ki jih v Nashvillu ne smete zamuditi.

Kje poskusiti: The Southern Steak & Oyster ali Edley's Bar-B-Que